“回族非遗美食扶贫工坊开业，驴打滚制作助力妇女就业新篇章”

近年来，我国在扶贫攻坚战中不断探索创新，将非物质文化遗产与扶贫工作相结合，不仅传承了传统文化，也为贫困地区带来了新的发展机遇。近日，位于我国某贫困县的 *** 非遗美食扶贫工坊正式开业，驴打滚 *** 技艺的推广成为了带动妇女就业的新亮点。

*** 非遗美食扶贫工坊的成立，得益于国家对于非物质文化遗产保护和扶贫工作的重视。该工坊以 *** 特色美食驴打滚为核心，将传统 *** 工艺与现代营销手段相结合，旨在传承和发扬 *** 饮食文化，同时为当地妇女提供就业机会，助力脱贫攻坚。

驴打滚，作为 *** 传统美食，以其独特的风味和悠久的历史，深受人们喜爱。然而，在贫困地区，由于缺乏市场推广和销售渠道，驴打滚的知名度并不高。 *** 非遗美食扶贫工坊的成立，正是为了改变这一现状。

在工坊内，当地妇女们通过培训掌握了驴打滚的 *** 技艺。从选材、和面、揉面、包馅到蒸制，每一个环节都严格遵循传统工艺，确保驴打滚的品质。为了让更多消费者了解和品尝到这道美食，工坊还创新推出了多种口味和包装形式，拓宽了销售渠道。

开业当天，工坊吸引了众多消费者前来品尝。大家纷纷表示，驴打滚的味道正宗，口感细腻，让人回味无穷。此外，工坊还积极与当地旅游部门合作，将驴打滚作为特色旅游产品进行推广，进一步提升了其知名度和市场占有率。

*** 非遗美食扶贫工坊的开业，不仅为当地妇女提供了稳定的收入来源，还带动了周边产业的发展。在工坊的带动下，越来越多的妇女加入了驴打滚 *** 队伍，她们通过自己的努力，实现了从贫困到自立的转变。

值得一提的是， *** 非遗美食扶贫工坊在传承和发扬传统文化的同时，还注重环保和可持续发展。工坊采用绿色、无污染的原材料，严格把控生产过程，确保产品质量。此外，工坊还积极参与社区公益活动，为贫困家庭提供帮助，传递正能量。

总之， *** 非遗美食扶贫工坊的开业，为贫困地区妇女就业开辟了新途径，也为传承和发扬我国非物质文化遗产注入了新的活力。在未来的发展中，相信这样的扶贫模式将得到更广泛的推广，为更多贫困地区带来希望和改变。